Рогачевский лесхоз приступил к заготовке березового сока
Обычно заготовка березового сока стартует в середине марта. Но в нынешнем году из-за теплых погодных условий лесхоз делает это раньше, чем в прошлом. Продавать сок населению лесничества будут по 14 копеек за литр. Безусловно, на особом контроле будут нелегальные сборщики полезного напитка. О правилах заготовки сока, штрафах за его незаконный сбор нам рассказал начальник отдела лесного хозяйства и лесовосстановления Дмитрий АСТАПЕНКО.
Заготавливать сок можно всем
Порядок заготовки древесных соков регламентирован Лесным кодексом Республики Беларусь, а также постановлением Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь № 71 от 19 декабря 2016 года «Об утверждении Правил заготовки пней и корней, заготовки древесных соков, создания плодово-ягодных, орехоплодных и иных лесных плантаций, по выращиванию на них лекарственных и иных растений, их заготовке, сбору».
Заготавливать березовый сок разрешено всем без исключения, физическим лицам – бесплатно. Для этого надо обратиться в лесхоз и лесничества, которые подскажут, на каких участках леса и на каких насаждениях подсочку можно делать легально. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выпишут лесной билет.
Как правильно собирать березовый сок
Итак, заготавливать сок можно из берез, предназначенных для рубок главного пользования, но не ранее чем за пять лет до их рубки, на участках, отведенных под прочие рубки и рубки промежуточного пользования. При этом важно соблюдать технологию заготовки сока.
Так, количество подсочных отверстий зависит от диаметра дерева: при диаметре 20–26 см – одно отверстие; при диаметре 27–34 см – два отверстия; при диаметре 35–40 см – три отверстия; при диаметре свыше 40 см — четыре отверстия. Каналы для подсочных отверстий сверлят буравом сразу после начала сокодвижения. Они высверливаются с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала – 1 см, глубина – 2–3 см без учета толщины коры. В отверстие для стока сока вставляется желобок из нержавеющей стали или из свежесрезанных побегов лещины, клена или липы, длиной 12–20 см. Под желобками надо установить сокосборники (стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки и тому подобное). Новое отверстие должно быть просверлено на расстоянии не менее 20 см от существующего отверстия. Сок собирают по мере наполнения сокосборников, но не реже одного раза в сутки. После окончания сезона подсочки желобки необходимо снять, а отверстия закрыть деревянной пробкой и замазать варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей 15–20% древесного угля, для предупреждения заболевания деревьев.
Будут «бить» большими штрафами
Напоминаем, что за незаконную заготовку березового сока будут штрафовать, а суммы немалые.
Согласно статье 15.26 Кодекса об административных правонарушениях, нарушение правил заготовки сока может повлечь за собой штраф до 20 базовых величин – на гражданина, до 100 – на индивидуального предпринимателя, до 500 базовых величин – на юридическое лицо. Кроме того, заготовка сока на особо охраняемых природных территориях, где это делать запрещено, в соответствии со статьей 15.9 КоАП может обернуться денежным взысканием от 4 до 35 базовых величин – с физического лица, до 100 – с индивидуального предпринимателя, до 500 базовых величин – с юридического лица. А заготовка сока с несоблюдением требований, предусмотренных в лесном билете (статья 15.23 КоАП), влечет вдобавок наложение штрафа размером от 10 до 150 базовых величин на индивидуального предпринимателя и до 300 – на юридическое лицо.
Где приобрести готовый сок
Готовый березовый сок можно приобрести в лесном квартале 309 (таксационный выдел 1) Старосельского лесничества недалеко от населенного пунк-та Мадора по цене 14 копеек за 1 литр. Контактный телефон бригадира заготовительной бригады для приобретения готового березового сока: +375445636959 – Владимир.
Как видите, стоимость полезного напитка совсем невелика, так что будьте благоразумны. Не допускайте, чтобы потребительский азарт при его заготовке брал верх над разумом, не забывайте о чувстве ответственности. Ведь часто жестоко уродуются деревья, многие из них становятся обречены на болезни и скорую гибель.
