Не смотря на то, что погода перестала радовать теплом, в Кошарском лесничестве ГЛХУ «Рогачевский лесхоз» полным ходом идёт заготовка берёзового сока.
ГЛХУ "Рогачевский лесхоз" ведет заготовку сока в полиэтиленовые пакеты, что позволяет оптимально контролировать количество сока и избежать попадания в готовый продукт воды.
В этом году подсочку берёз начали делать относительно рано, 18 марта 2019 года. По оценкам, если погода будет сохраняться не очень тёплой, сок будет идти еще около 2-х недель, что позволит не только выполнить план по заготовке (всего по лесхозу 260 тонн), но и удовлетворить спрос населения в полном объеме.
Не секрет, что самостоятельная заготовка сока не рекомендуется. Заготавливать древесный сок на землях любых категорий можно только в перестойных и спелых древостоях, предназначенных для рубок. Если заготовку ведет индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, то у него должен быть специальный лесной билет. Запрещается заготавливать древесные соки клена остролистного, липы, березы карельской, березы приземистой, березы карликовой и некоторых других пород деревьев. Заготавливать древесные соки нельзя в прибрежных полосах рек, озер, водохранилищ и других водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных и коммуникационных линий.
Так, за заготовку сока на особо охраняемых природных территориях, а также за нарушение технологии заготовки или сбор сока на участках, где заготовка не разрешена, население заплатит штраф в размере до 20 базовых величин, индивидуальный предприниматель - до 100 базовых величин, а юридическое лицо - до 500 базовых величин.
Запрещено заготавливать древесный сок в населенных пунктах, в дендрологических парках, ботанических садах, в местах обитания и произрастания диких животных и дикорастущих растений из Красной книги, в границах округов и зон санитарной охраны курортов. Также нельзя заготавливать сок в границах историко-культурных заповедников, мемориальных парков, археологических памятников, на территории санаториев, домов отдыха, в местах массового отдыха населения.
Бесплатно заготавливать сок можно только на тех участках леса, которые определят лесхозы (информацию можно получить в лесничестве).
Но проще всего не заниматься самодеятельностью, а купить этот продукт сразу в Кошарском лесничестве, тем более, что сделать это может любой желающий. В Кошарском лесничестве работает одна бригада по заготовке сока, а также существует предварительная запись. Нужно в рабочее время набрать номер телефона, и вам скажут, какого числа и куда вы можете приехать и набрать нужное вам количество сока прямо из-под деревьев самостоятельно.
Стоимость литра в этом случае определена в 0,14 рублей за 1кг.
Также реализация березового сока осуществляется прямо на лесосеке. Сразу на месте вам выпишут документ, который гарантирует отсутствие претензий у контролирующих органов при транспортировке сока.
Кстати, кроме чисто экономической выгоды, есть, конечно, и медицинские преимущества употребления этого натурального продукта. Полезные свойства березового сока несомненны. В его составе можно обнаружить витамины, сахар и микроэлементы. Он способствует оздоровлению крови, действенен при интоксикации и нарушении обмена веществ, включая онкологию, обладает регенерирующим действием. Так же пригодятся его полезные свойства при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, либо при гастрите, причем как во время ремиссии, так и при обострении. По сути своей березовый сок – это секрет растительных клеток , способный к практически неограниченному синтезу гормонов, ферментов и других биогенных стимуляторов.
Для покупки березового сока обращаться в Кошарское лесничества ГЛХУ «Рогачевский лесхоз».
- Кошарское л-во - 8(02339) 7-98-34, Сокозаготовитель - 8(044) 563-69-59;
Для самостоятельной заготовке сока березового обращаться во все лесничества ГЛХУ «Рогачевский лесхоз»
- Кошарское л-во - 8(02339) 7-98-34
- Рогачевское опытно-производственное – 8(02339)5-34-38
- Сверженское л-во - 8(02339) 7-12-12
- Рысковское л-во - 8(02339) 9-61-44
- Озеранское л-во -8(02339) 9-17-02
- Старосельское л-во - 8(02339) 5-78-24
- Друтское л-во – 8(02339) 9-13-46
